terça-feira, 4 de agosto de 2015

O suco de tamarindo que parece de limão mas tem gosto de groselha.


  Se você hoje em dia é um adulto ou um jovem como eu, e nasceu no Brasil. Com certeza você deve amar Chaves, a final de contas antigamente nas televisões dos lares do Brasil, antes dos anos 2000 só passava Chaves!
 Principalmente na TV aberta. E como quase ninguém tinha TV a cabo no Brasil, e não existiam computadores e internet ainda nas casas, a diversão de todas as famílias em geral era ligar as TVs e assistir Chaves.

  Aliás grande parte do sucesso do velho do baú o Silvio Santos, se deve ao Chaves, a final de contas era o seu canal, o SBT que tinha direito de transmitir Chaves no Brasil. E a audiência era gigante.


 Até aí nada de mais. Você inclusive deve estar se perguntando, que diabos Chaves tem a ver com um blog de viagens? Você deve estar achando que eu estou doidão de ácido pra escrever uma coisa dessas no blog, não é mesmo?

 E eu te respondo: Não, eu não estou louco. Chaves tem tudo a ver com viagens, e não é viagem na maionese não.



Se acalme jovem gafanhoto, se você continua lendo o blog e não fechou a página é porque você sabe que vem uma história de viagem e visão de mundo minha por aí:

Na primeira vez que eu estive no México em 2013 eu tomei um delicioso refresco de tamarindo, isso mesmo, tamarindo, aquele que o Chaves o Kiko e a Chiquinha vendiam.


Tcharãn! eis aqui o tamarindo.

 Até então eu não conhecia a fruta do tamarindeiro, eu pensava que essa palavra era uma zueira do Chaves, a final de contas ele vendia um refresco de tamarindo que parecia de limão mas tinha gosto de groselha.

Na vida real a realidade é outra, o refresco de tamarindo tem gosto de tamarindo mesmo.

Um dos refrescos de tamarindo que eu tomei.


Aí você me pergunta, Jorge como é o gosto do Tamarindo?

O gosto é muito bom, inclusive no México eles fazem doces de tamarindo chamados "tarugos".
Eles fervem a fruta do tamarindeiro, com a água da fervura eles fazem o suco, e com a poupa da fruta  fervida e depois escorrida e misturada com açúcar e pimenta eles fazem os "tarugos".

Tarugo de tamarindo. Típico doce mexicano. 


Cuidado com essa palavra "tarugo" ela pode ser ofensiva se dirigida para uma pessoa, além do doce,  "tarugo" também significa que uma pessoa que é burra. Pronto, fui querer ensinar a cultura, e acabei ensinando uma grosseria em espanhol do México para vocês. kkkkkk

Chega, eu ia me aprofundar um pouco mais numa análise de como eu percebi que os mexicanos enxergam Chaves, e como foi a reação deles quando o Roberto Gomes Bolaños, o ator e criador do Chaves morreu, minha análise vai surpreender vocês, mas esse assunto ficará para o próximo post.